Sabtu lepas i buat buttered prawn utk pot luck kawasan kejiranan umah i di Presint 11. Memula ingat nk masak sotong masak hitam tp sebab pot luck tu dipercepatkan, maka terpaksala tukar menu so campak2 je udang jadikan berperisa mentega. Sgt senang, less than 1/2 dh siap, provided bahan2 ada :)
Bahan A:
20 biji udang (saiz sederhana)
Tepung rangup
Air
Bahan B:
8 - 10 biji cili api - dihiris
Daun kari
Secawan mentega
2 biji telur
Bunga kantan - dihiris dlm seinci
2 sudu gula
Cara masak:
Gaulkan udang yg dh dibersihkan dalam adunan tepung rangup tu. Jangan cair sgt ye, bg dia pekat sket. Then goreng sampai kekuningan pastu ketepikan dulu.
Then masukkan mentega, pastu masukkan telur sikit demi sikit, masukkan hirisan cili api, bunga kantan, daun kari n gula. Last sekali baru masukkan semula udang yg dah digoreng td biar sebati. Senang kan? Resipi ni pun i dapat dr internet, bila dh byk kali cuba, eh eh senang je. Selamat mencuba :)
Apa yang dicari tak jumpa
1 year ago
4 comments:
ececece..gmbr mana? bukti tarak, aku tak percaya! =p
Hahaha, kuang asam Ina :D
macamana butter tu jadi ruper kerak tu? camner nk buat?
camera out of battery, eh eh aku dush karang ina ni baru tau. ko dah siap merasa akunye buttered prawn, lagi mau gambar ye? :P
kekna, campuran mentega n telur tu yg jadikan dia berkerak. cubala :)
Post a Comment